Wie aan Valencia denkt, denkt vaak aan paella. Dit iconische gerecht uit de lokale keuken heeft de smaakpapillen van de wereld veroverd. Maar.. Valencianen hebben veel meer te bieden dan…
Horchata de chufa is een wit drankje uit de regio van Valencia. Het is zeer populair bij de locals. De beste horchata kun je drinken in een horchatería. Dit is…
Voor mensen met coeliakie is Valencia een fijne plek. Er zijn namelijk genoeg leuke eettentjes te vinden met een sin gluten menukaart. We hebben een aantal heerlijke glutenvrije restaurants in Valencia voor…
Ben je opzoek naar een (glutenvrij) restaurant in Valencia met lekkere tapas en een authentieke sfeer? Dan is Bodega Casa Montaña sowieso iets voor jou! Dit sfeervolle tapasbarretje in de…
Je bent in Valencia en graag zou je een authentieke paella willen eten in een goed restaurant. Bovendien ééntje zonder al teveel toeristen. Er zijn veel eettentjes waar je paella…
Paella is het bekendste gerecht van Spanje. Bijna iedereen in de wereld kent het heerlijke gerecht wel. Er zijn echter een hoop misverstanden over paella. Wat is échte paella nou…
Recensie: Arroz negro 4/5 Arroz negro is een rijst met zeevruchten. Vaak zijn dat calamaris en gamba's. Het gerecht staat bekend om zijn kenmerkende zwarte kleur. Wij mochten dit…