Een wandeling door de oude stad mag je niet missen. Verlies jezelf in de smalle straatjes en het labyrint van de Arabische wijk. De kerken, kloosters, paleizen en fonteinen vertellen allemaal verhalen over de belegeringen, revoluties en legendes. Neem ook de Calle Corretgeria-trap naar beneden die je naar het prachtige marktplein leidt. Calle Montcada is een ander interessant gebied waar de gevels van gebouwen zijn versierd met wapenschilden ter ere van adelijke families.
Toe aan een lekkere lunch? In het centrum is Casa la Abuela (letterlijk: oma’s huis) een begrip. Het traditionele restaurant, vroeger een verkooppunt voor wijnen en likeuren, is een uitstekende plek om de lokale keuken te proeven. Wij kozen als hoofdgerecht voor arroz al horno. Dit is een heerlijk rijstgerecht met onder andere tomaat, aardappelen, bloedworst en saffraan.