Ook Nou Rac贸 bevindt zich in het natuurpark L’Albufera. Een unieke ervaring, ten eerste omdat het restaurant gelegen is in het midden van een adembenemend natuurlandschap, en ten tweede omdat het zich aan een pier bevindt. Het restaurant is dan ook een populaire plek voor het vieren van je bruiloft.
De paella is heerlijk en wordt op een delicate, traditionele manier gemaakt. Op het terras van Nou Rac贸 geniet je tevens van lekkere cocktails en een mooi uitzicht op de zonsondergang.
Nou Rac贸 heeft zelfs een kinderpark met entertainers om de kleintjes in het weekend en op feestdagen te entertainen. Dit maakt het paella restaurant in Valencia een uitstekende eetplek voor gezinnen met kinderen.聽